 |
|
|
Meny
| Att börja med: |
| Löjromstoast- gräslök, rödlök, crème fraiche, toast Melba | | | 139 kr |
| Havskräftsoppa med laxrom | | | 125 kr |
| Rökt älg med lingonvinegrett & pepparrot | | | 145 kr |
| Saltbakade rödbetor med jordärtskockpuré | | | 119 kr |
| Sniglar Provencal | | 6 st | 89 kr |
| Sniglar Provencal | | 12 st | 149 kr |
| Från havet: |
| Ostron, Fine de Claire | 1st 24 kr | 6st 125 kr | 12st 240 kr |
| Vitlöks- & saffransfrästa räkor | | halv 105 kr | hel 179 kr |
| Moules á la mariniére | | halv 135 kr | hel 185 kr |
| Våra varma: |
| Pepparstekt tonfisk med blomkålspuré, citrusvinegrett & fänkålssallad | | | 215 kr |
| Karl-Johanbakad långa med spenat kroketter & vitvinssås | | | 225 kr |
| Lammytterfilé med västerbottenterrin, äppelkompott & kalvsky | | | 215 kr |
| Kalvytterfilé med mandelpotatispuré & smörstekta kantareller | | | 245 kr |
| Kantarellrisotto med örtsallad & valnötter | | | 195 kr |
| Från Omelettspisen: |
| Omelett med stekt svamp & sidfläsk | | | 125 kr |
| Omelett med varmrökt lax & pepparrotscrème | | | 125 kr |
| Omelett med rökt skinka, Dijonsenapscrème & lagrad ost | | | 125 kr |
| Omelett med stekt svamp & lagrad ost | | | 125 kr |
|
| (Samtliga omeletter serveras med frites och sallad) |
| Dessert: |
| Fondant au chocolat fylld med vit chokladtryffel | | | 85 kr |
| serveras med vaniljglass & hallon |
| Äppelpaj med vaniljsås | | | 85 kr |
| Varma hjortron med vaniljglass på fattigmans våffla | | | 85 kr |
| Tryffeltallrik med tre tryfflar (25kr/ st) | | | 69 kr |
| Utvalda ostar från Androuet´s ostbutik | | | 95 kr |
| Litet gott paket |
| Valfri tryffel, enkel espresso och 6cl Dulce- Monastrell | | | 89 kr |
| Dessertviner & Port |
| Chateau Bel Air | Frankrike | 65 kr/8cl |
| Castaño Dulce Monastrell | Spanien | 69 kr/8cl |
| Dow´s, Ruby | Portugal | 69 kr/6cl |
| & det goda kaffet |
| Caffé Coretto | Enkel espresso & grappa | 48 kr |
| Caffé Carajillo | Enkel espresso & brandy | 48 kr |
| Italiano | Dubbel espresso, grappa, amaretto & grädde | 82 kr |
| Irish Coffee | Irish whiskey, kaffe, farin & grädde | 82 kr |
|